健康功傚

蘋果:醒酒

食材用料

蘋果醬的做法

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  1.2個蘋果削皮切小塊

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  2.放少量的水，如果蘋果是水分多的可以不放。將砂糖倒入，大火煮開後轉小火。

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  3.煮至蘋果酥軟，糖汁包裹。收汁關火，大約半小時。

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  4.待涼後倒入料理機打成細膩的蘋果醬。如果喜歡帶有顆粒的可以取一半量大成果泥後，和其餘的大果粒攪拌在一起。

小貼士

一次不要做太多，因爲自己做的沒有放防腐劑，保存時間不長，密封放入冰箱一星期左右就該喫完了哦。