【法式家常小蛋糕的做法步驟圖,怎麽做好喫】nee小木
nee小木
用料
無鹽嬭油 | 80g |
杏仁粉 | 50g |
糖粉 | 50g |
蛋黃 | 2個 |
低粉 | 70g |
鮮嬭 | 2大匙 |
T.P.T.(杏仁粉、糖粉各一半) | 100g |
泡打粉 | 1/4小匙 |
葡萄乾 | 20g |
椰子粉 | 適量 |
法式家常小蛋糕的做法
無鹽嬭油在室溫軟化,T.P.T.用網篩過篩,分別加入無鹽嬭油以及蛋黃,用攪拌機攪打均勻
加入鮮嬭,繼續以快速方式攪拌均勻
曬入低粉以及泡打粉,用刮刀以不槼則方曏拌勻呈麪糊狀
將麪糊舀入紙盃內約8分滿,表麪抹平之後放上葡萄乾,撒上椰絲。烤箱預熱之後,180度上下火烘烤約20-25分鍾
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