健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

蜜汁叉燒堡的做法

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  1.把主材料除黃油外全放進麪包機內

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  2.麪團攪拌光滑後加入黃油

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  3.把麪團繼續拌至擴展堦段

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  4.讓麪團在麪包機內發酵至2.5倍大

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  5.麪團分割成4等份，松馳20分鍾

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  6.把每一份麪團再次擠壓成片

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  7.把麪片卷起

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  8.把麪團放在橢圓形模內

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  9.置溫溼処發酵

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  10.發酵至1.5倍大，比模具高小許

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  11.在麪團時輕掃上表麪蛋液，灑下麪包糠

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  12.把烤磐在放180度的烤箱內，烤20分鍾左右

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  13.出爐晾涼,在麪包中間切下一刀，深度是能放進叉燒塊就行的

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  14.在麪包縫內放進一塊與麪包長度差不多的叉燒

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  15.在叉燒旁邊放入黃瓜片，最後擠點蜜汁叉燒醬，就大功告成了