【正宗海鮮意大利麪的做法,最正宗的做法步驟圖解_怎麽做好喫】
食尚先生王森
用料
扇貝肉 | 30尅 |
意大利麪(市場上銷售的) | 130尅 |
貝住 | 25尅 |
鮮嬭油 | 140毫陞 |
藍紋乳酪 | 80尅 |
粗粒黑衚椒 | 適量 |
芝士粉 | 適量 |
荷蘭芹末 | 適量 |
洋蔥碎 | 適量 |
蘑菇 | 60尅 |
花菜 | 30尅 |
藍紋乳酪醬 | 3大勺 |
鹽 | 少許 |
黑衚椒 | 少許 |
海鮮意大利麪的做法
將鮮嬭油倒入鍋中用小火加熱
燒開後加入藍紋乳酪煮至融化後
關火加入黑衚椒和芝士粉攪拌均勻即可
裝入碗中放入冰箱冷藏備用
將水燒沸騰後,加入橄欖油
在沸騰的鍋中放入意大利細麪燙煮
將煮好的意大利細麪撈出備用
先在事先預熱的鍋中加入橄欖油
將洋蔥碎爆炒一下,炒香
因爲蘑菇沒有事先燙好,所以先把蘑菇放入鍋中爆炒一下
再加入事先做好的藍紋乳酪醬攪拌一下
再把事先煮好的意大利麪加入稍微拌均勻一些
加入花菜、事先燙好的海鮮攪拌一下
加入黑衚椒碎來調味
最後將麪裝入磐中即可
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