【洋蔥油燜蝦的做法步驟圖，洋蔥油燜蝦怎麽做好喫】夕小雅

 夕小雅

用料  

橄欖油適量
鮮蝦	500G
洋蔥	1/3個
薑	1小塊
大蒜	2瓣
蔥段	3段
乾紅辣椒	4個
黃酒	1湯匙
醬油	3湯匙
冰糖	1湯匙
鹽1/4茶匙

洋蔥油燜蝦的做法  

1. 剪掉蝦須蝦槍，洗淨，充分瀝乾水分備用

   

2. 大蒜和薑切片，乾紅辣椒切小段

   

3. 鍋中倒入橄欖油，油燒熱放入蝦煸

   

4. 熟至表皮變紅，盛出

   

5. 鍋中畱少許底油，放入蔥薑蒜爆香，放入洋蔥和煸熟的蝦，和所有調味料

   

6. 蓋上蓋子燜一小會，然後用鏟子繼續再繙炒幾下至收乾湯汁即可