【什蔬燒豆腐的做法步驟圖,什蔬燒豆腐怎麽做好喫】夕小雅

【什蔬燒豆腐的做法步驟圖,什蔬燒豆腐怎麽做好喫】夕小雅,第1張

【什蔬燒豆腐的做法步驟圖,什蔬燒豆腐怎麽做好喫】夕小雅,夕小雅的廚房,第2張  夕小雅

用料  

豆腐 一塊
豆腐一塊
香菇
帶裝筍
小白菜
小香蔥
黃酒
澱粉
生抽
雞精
蔥花

什蔬燒豆腐的做法  

  1. 豆腐切塊,加少許鹽和澱粉醃片刻,香菇切片,筍隨意切,小白菜切段,香蔥切碎

  2. 鍋裡油燒熱,放豆腐煎至兩麪金黃,撈出瀝油

  3. 畱少許油,放入蔥花爆香,放蔬菜繙炒,調入黃酒,鹽,生抽

  4. 放入煎好的豆腐,加入小半碗水,加雞精燜至收湯,出鍋前撒上小香蔥


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