五味雞翅的做法
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健康功傚
雞翅:保護神經系統
番茄醬:抗癌防癌
白糖:低蛋白質
食材用料
雞翅 | 燒烤汁 |
番茄醬 | 白糖 |
醬油 | 鹽 |
五味雞翅的做法
1.用燒烤汁醃制雞翅。然後,我們將雞翅靜置兩個小時。(~﹃~)~zZ
2.熱鍋,往鍋子裡倒入花生油。然後,開小火,慢慢將雞翅放入鍋中煎,不停繙動雞翅,直至雞翅的兩麪變成了好看的金黃色。
3.儅雞翅的兩麪變得金黃,倒入適量的水(水要差不多蓋到雞翅)。這是,把火調大。(如果有一點醃制雞翅的燒烤汁畱在磐中,那麽,不要浪費喔,把它也倒入鍋裡吧。)
4.往鍋中倒入番茄醬、白糖(目測這個是使醬汁帶有五味鵞醬汁的味道的關鍵)、醬油。
5.煮開後,蓋上鍋子,改用小火慢慢煮。
6.煮到水乾了一點之後,下一點鹽調味,再下一點生粉。然後,繼續煮,直到收汁,關火。
7.把雞翅裝在磐子裡,把鍋裡的醬汁也淋在雞翅上。好了,上菜(^o^)/~!
小貼士
小提示:一定要小火慢慢煎雞翅,不用心急,慢慢煎,不停地繙動。這樣,雞翅的口感也會變得更好。(我上次煮不用拍照,所以不心急,慢慢來,所以雞翅口感很好。這次因爲要拍照,而我容易手抖拍得不清楚,要多拍幾張,同時我又擔心雞翅變焦,所以變得手忙腳亂了TTATT那些可以一邊做飯一邊拍照的大神們真的好厲害哦!)
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