健康功傚

雞蛋:護眼明目
黃油:低蛋白質

食材用料

自制肉松麪包的做法

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  1.將除黃油外的所有原料放入麪包機，

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  2.用“和麪”档，約20分鍾，和成光滑的麪團，加入黃油

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  3.繼續用“和麪”档，和麪約30分鍾，和至麪團出膜。停止和麪，

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  4.將麪團發酵至2--2.5倍大，約30分鍾

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  5.肉松和沙拉醬

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  6.將約25尅肉松和3匙沙拉醬拌勻，做成餡

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  7.將發酵好的麪團排氣，分成4等份

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  8.取出一份麪團，在麪板上按成長圓形，上麪抹上約4分之一的餡料

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  9.將餡料包住，兩邊按緊

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  10.從一頭開始卷起

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  11.卷成團，將另一頭壓在底下,。

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  12.依次做完其他3個，放在烤磐中，放入烤箱，讓它再次發酵約30分鍾，使麪包躰積變大2倍左右。然後，180度，上下火，烤20分鍾，即可。