蜜汁五花肉的做法
健康功傚
五花肉:潤燥
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
五花肉 | 蜜汁排骨調料 |
薑片 | 八角 |
澱粉 | 食用油 |
料酒 | 生抽 |
蜜汁五花肉的做法
1.準備材料
2.鍋中放水加幾片生薑與五花肉一起燒開
3.煮熟撈出洗淨備用
4.調料包加適量水調開備用(我剛一碗)
5.鍋中加一湯匙油爆香薑片
6.爆香後放入五花肉繙炒
7.煸至肉皮發白
8.烹入料酒、生抽!
9.待肉全上色後加入調開的料水、再放些薑片、八角燒開後小火慢燉40分鍾左右
10.澱粉用適量水調開
11.待汁水燒差不多的時候加入水澱粉
12.繼續將汁燒濃稠就可以起鍋了
13.起鍋嘍!(做完之後發現忘了買蔥了)
14.怎麽樣啊?!來一塊吧!(傑哥贊不絕口呢)
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