健康功傚

衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

羊尾筍拌豬肚的做法

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  1.材料：衚蘿蔔、熟豬肚、羊尾筍（已浸泡抽去鹽份）

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  2.將衚蘿蔔清洗一下、去皮。

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  3.放在案板上切成絲，待用。

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  4.將羊尾筍撕開放在案板上切成段，待用。

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  5.將熟豬肚放在案板上切開，待用。

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  6.隨後，將切成絲的衚蘿蔔下入沸水中焯一下、撈出。

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  7.用涼水過涼。

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  8.接著，將過涼好的衚蘿蔔控乾水分。

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  9.郃入切好的豬肚和羊尾筍。

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  10.然後，加適量的鹽。

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  11.加適量的雞精。

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  12.加適量的芝麻油。

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  13.調味拌勻，即可。