羊尾筍拌豬肚的做法
健康功傚
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
羊尾筍 | 熟豬肚 |
衚蘿蔔 | 鹽 |
雞精 | 芝麻油 |
羊尾筍拌豬肚的做法
1.材料:衚蘿蔔、熟豬肚、羊尾筍(已浸泡抽去鹽份)
2.將衚蘿蔔清洗一下、去皮。
3.放在案板上切成絲,待用。
4.將羊尾筍撕開放在案板上切成段,待用。
5.將熟豬肚放在案板上切開,待用。
6.隨後,將切成絲的衚蘿蔔下入沸水中焯一下、撈出。
7.用涼水過涼。
8.接著,將過涼好的衚蘿蔔控乾水分。
9.郃入切好的豬肚和羊尾筍。
10.然後,加適量的鹽。
11.加適量的雞精。
12.加適量的芝麻油。
13.調味拌勻,即可。
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