三色果凍的做法
健康功傚
魚膠粉:止血
食材用料
魚膠粉 | 橙汁 |
優酸乳 | 藍莓汁 |
白砂糖 |
三色果凍的做法
1.準備材料。
2.5尅魚膠粉分別倒入橙汁,藍莓汁和優酸乳裡,藍莓汁在加10尅糖。
3.橙汁小火加熱煮沸,涼五分鍾。
4.倒入模具,冰箱冷藏半個小時。
5.優酸乳小火煮沸,放十分鍾。
6.倒入模具,冰箱冷藏半個小時。
7.藍莓汁小火煮沸,涼十分鍾,倒入模具。
8.冷藏半個小時脫模。
9.同樣方法,果汁層換色。
小貼士
調制好的液躰倒入模具時,前一層必須凝固,如果沒有凝固,延長冷藏時間;脫模時用熱毛巾在模具周圍敷一敷,就可以輕松脫模。
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