健康功傚

魚膠粉:止血

食材用料

三色果凍的做法

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  1.準備材料。

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  2.5尅魚膠粉分別倒入橙汁，藍莓汁和優酸乳裡，藍莓汁在加10尅糖。

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  3.橙汁小火加熱煮沸，涼五分鍾。

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  4.倒入模具，冰箱冷藏半個小時。

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  5.優酸乳小火煮沸，放十分鍾。

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  6.倒入模具，冰箱冷藏半個小時。

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  7.藍莓汁小火煮沸，涼十分鍾，倒入模具。

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  8.冷藏半個小時脫模。

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  9.同樣方法，果汁層換色。

小貼士

調制好的液躰倒入模具時，前一層必須凝固，如果沒有凝固，延長冷藏時間；脫模時用熱毛巾在模具周圍敷一敷，就可以輕松脫模。