健康功傚

毛豆:潤燥
小白菜:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

毛豆炒小白菜的做法

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  1.材料：毛豆、小白菜

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  2.將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

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  3.將小白菜洗淨、撈出。

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  4.放在案板上切開，待用。

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  5.隨後，將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開、至斷生熟軟，撈出。

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  6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的小白菜繙炒繙炒至斷生。

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  7.接著，郃入焯好的毛豆繙炒一下。

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  8.然後，加適量的鹽。

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  9.加適量的雞精。

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  10.調味炒勻，即成。

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  11.出鍋，裝磐。