家常小炒肉的做法
健康功傚
五花肉:潤燥
白糖:低蛋白質
食材用料
五花肉 | 青椒 |
紅椒 | 蒜苗 |
香蔥 | 薑 |
香菇豆豉 | 料酒 |
生抽 | 老抽 |
白糖 | 香醋 |
鹽 | 油 |
家常小炒肉的做法
1.主要材料。
2.五花肉洗淨切薄片;
3.蒜苗切小段; 蔥切粒; 薑切片; 青、紅椒切小塊;
4.料汁先調好備用: 生抽1湯匙,老抽幾滴, 白糖半湯匙,香醋幾滴,鹽適量;
5.鍋中加一點點底油,倒入五花肉,中小火煸到五花肉出油至肉色金黃,然後盛出備用;
6.油太多,倒出一些衹畱點餘油,放入蔥薑蒜苗爆香;
7.倒入青、紅椒和蒜苗葉略炒;
8.倒入五花肉,加料酒炒勻;
9.加入備好的料汁,再加一湯匙香菇豉炒勻即可~
0條評論