健康功傚

豬蹄:補血
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

蒜瓣蒸豬蹄的做法

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  1.備豬蹄和蒜瓣。

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  2.豬蹄斬件。

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  3.再將豬蹄過開水去味。

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  4.再用冷水清洗裝碗裡。調入鹽和醬油拋勻。

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  5.拌勻入味。

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  6.再放進電壓鍋裡蒸半小時。

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  7.高壓。

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  8.蒜瓣去皮。

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  9.等泄壓冷卻。開蓋，再倒進剝好的瓣。

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  10.再次放進鍋裡蒸10分鍾，將蒜瓣蒸熟透。

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  11.蒸好的蒜瓣蒸豬蹄。