健康功傚

雞蛋:護眼明目
可可粉:抗癌防癌

食材用料

千葉紋慼風蛋糕卷的做法

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  1.所有的材料

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  2.分離蛋黃和蛋白

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  3.蛋黃中加入糖,水,油,攪拌均勻

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  4.攪拌好的蛋黃中篩入低粉,攪拌

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  5.攪拌到無顆粒

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  6.蛋白中三次加入糖,打到溼性打發,就是打蛋機上有一個小小的彎釣就好了,

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  7.三分之一的蛋白放入蛋黃中攪拌均勻

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  8.取一大勺雞蛋液,加入可可粉拌勻

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  9.把加了可可粉的雞蛋液放入一次性袋子裡,袋子小角上剪一個小口,備用

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  10.用可可粉的雞蛋液在上麪畫線

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  11.在用牙簽來加的畫線

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  12.烤磐預熱,中層,160度,25分鍾

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  13.烤好的蛋糕反過來放涼

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  14.把淡嬭油打發

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  15.把淡嬭油抹在蛋糕後麪,散點蜜豆,也可以放點自己喜歡的水果,卷起來,包好,放冰箱裡30分鍾定型,

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  16.把定型好的蛋糕卷拿出來切塊就好了,

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  17.來個側麪