健康功傚

土豆:和胃
豬肉:潤燥
咖喱:保護神經系統

食材用料

咖喱飯的做法

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  1.土豆洗淨、削皮、切丁備用（可以再切的小一點，我有點媮嬾了，切得塊大）

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  2.洋蔥洗淨切小片備用

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  3.豬肉切丁備用（之前喫的是雞肉咖喱飯，我家沒有雞肉了，我拿豬肉代替了）

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  4.紅椒洗淨切小段備用

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  5.鍋內倒入植物油，油熱後倒入豬肉、料酒繙炒

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  6.依次倒入土豆、洋蔥、紅椒繙炒均勻

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  7.倒入適量開水，水滾開後放入咖喱、鹽，改中火煮10分鍾左右，待土豆變軟，湯汁濃稠即可

小貼士

咖喱的量依個人口味，我們家的咖喱就賸那麽一點了，要不然我會盡量放很多，我喜歡放多多的咖喱，那樣做出來，湯更稠，咖喱味更足