薺菜鮮肉餃子的做法
健康功傚
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
麪粉 | 豬肉餡 |
薺菜 | 鹽 |
糖 | 醬油 |
料酒 | 味精 |
薺菜鮮肉餃子的做法
1.豬肉餡放入醬油、料酒、鹽、糖,順時針攪拌均勻,加入切碎的薺菜,拌勻。餃子餡就好了。
2.麪粉加入適量水,和成光滑麪團,醒20分鍾最好
3.麪團切成小劑子
4.擀成圓片
5.包入餃子餡,捏緊,餃子就包好了
6.鍋中水燒開,倒入餃子,煮至漂浮起來,餃子餡熟了,就好了
小貼士
餃子麪中放入一點鹽,餃子更勁道不容易煮爛。
醬油:補血、護齒、保護骨骼
麪粉 | 豬肉餡 |
薺菜 | 鹽 |
糖 | 醬油 |
料酒 | 味精 |
1.豬肉餡放入醬油、料酒、鹽、糖,順時針攪拌均勻,加入切碎的薺菜,拌勻。餃子餡就好了。
2.麪粉加入適量水,和成光滑麪團,醒20分鍾最好
3.麪團切成小劑子
4.擀成圓片
5.包入餃子餡,捏緊,餃子就包好了
6.鍋中水燒開,倒入餃子,煮至漂浮起來,餃子餡熟了,就好了
餃子麪中放入一點鹽,餃子更勁道不容易煮爛。
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