健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

薺菜鮮肉餃子的做法

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  1.豬肉餡放入醬油、料酒、鹽、糖，順時針攪拌均勻，加入切碎的薺菜，拌勻。餃子餡就好了。

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  2.麪粉加入適量水，和成光滑麪團，醒20分鍾最好

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  3.麪團切成小劑子

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  4.擀成圓片

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  5.包入餃子餡，捏緊，餃子就包好了

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  6.鍋中水燒開，倒入餃子，煮至漂浮起來，餃子餡熟了，就好了

小貼士

餃子麪中放入一點鹽，餃子更勁道不容易煮爛。