韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法
健康功傚
韭菜:補腎
雞蛋:護眼明目
蝦皮:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
韭菜 | 雞蛋 |
蝦皮 | 餃子皮 |
生薑 | 鹽 |
五香粉 | 香油 |
韭菜雞蛋蝦皮餃子的做法
1.原料備用。
2.蝦皮剁碎。
3.韭菜洗淨,切碎。
4.雞蛋炒成小顆粒。
5.把韭菜末,雞蛋末和切碎的蝦米,還有生薑末,五香粉,鹽,香油放入大碗內。
6.攪拌均勻做成餡料備用。
7.取一片餃子皮,加適量餡放在餃子皮中,手指粘水,在餃子周圍抹上水。
8.捏出自己想要的形狀,邊角捏牢即可。
9.餃子包好後,可以放冰箱速凍。食用時鍋內水燒開,下入包好的餃子,煮熟即可,可搭配自己喜歡的蘸料。
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