健康功傚

衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

蒜香酥炸雞脖的做法

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  1.去皮雞脖子洗淨，把上麪多餘的油脂去掉

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  2.雞脖子切段，放少許鹽蒜末抓拌下繙入蒸鍋蒸20分鍾左右

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  3.麪粉澱粉1:1，加水加少許油，攪成均勻的麪糊，筷子能攪出紋路，紋路慢慢消失的程度爲好

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  4.麪糊加入花生碎、衚椒粉、孜然粉少許鹽、糖，攪拌均勻.

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  5.蒸熟的雞脖，稍微晾涼，蘸麪糊炸成金黃色

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  6.炸好的雞脖盛磐，撒上些蒜末

小貼士

*蒸的時候不宜蒸太爛，不然喫的時候就沒有口感了