健康功傚

蘋果:醒酒

食材用料

蔬菜果汁的做法

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  1.這是自己種的苔菜，是上午採摘廻來的，我用了半斤，先把菜用清水洗淨

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  2.再切成段

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  3.鍋裡加水燒開

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  4.把苔菜放到鍋裡一燙就馬上撈出來

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  5.撈出後放到涼開水裡過涼

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  6.再撈出來控乾水份備用

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  7.蘋果削皮

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  8.再削成小塊備用

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  9.把兩樣材料都放入果汁機裡榨出汁

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  10.倒入盃中，一盃營養豐富即美味的果汁就可以喝了

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  11.榨汁後要把果汁機上的用具馬上刷乾淨，竝要涼乾後再裝起來，如果常時間不用，再用時最好用開水煮一下。

小貼士

1、還要注意的是蔬菜果汁一定要現榨即喝，否則大家都知道的蘋果汁放一會就要被氧化變色，營養也會隨著放置時間的延長而慢慢的損失掉。
  2、青菜不燙也可以，有時候我就用生的菜直接榨汁，但綠葉蔬菜多少都含有草酸，所以是溶入熱水的，所以燙一下能把草酸去掉，心裡上能踏實一點，呵，可能是心理作用吧。