紅燒肉燒豆角的做法
健康功傚
五花肉:潤燥
豆角:低蛋白質
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
五花肉 | 豆角 |
辣皮子 | 薑 |
八角 | 桂皮 |
鹽 | 冰糖 |
老抽 |
紅燒肉燒豆角的做法
1.五花肉切塊
2.鍋裡加水燒開放入肉塊煮開,撇去浮沫,再放薑片、八角、大料、老抽和冰糖燉
3.燉至十五分鍾轉入高壓鍋
小貼士
肉塊在鍋裡煮完放在高壓鍋裡再壓一下,肥肉裡的油會出來的更多一些,喫的時候肉質更軟糯,既節約煤氣又節約時間。
五花肉:潤燥
豆角:低蛋白質
八角:理氣、止痛、散寒
五花肉 | 豆角 |
辣皮子 | 薑 |
八角 | 桂皮 |
鹽 | 冰糖 |
老抽 |
1.五花肉切塊
2.鍋裡加水燒開放入肉塊煮開,撇去浮沫,再放薑片、八角、大料、老抽和冰糖燉
3.燉至十五分鍾轉入高壓鍋
肉塊在鍋裡煮完放在高壓鍋裡再壓一下,肥肉裡的油會出來的更多一些,喫的時候肉質更軟糯,既節約煤氣又節約時間。
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