健康功傚

鼕瓜:清熱
蜂蜜:潤腸

食材用料

銀耳鼕瓜糖水的做法

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  1.鼕瓜去皮後切成大塊。

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  2.銀耳提前泡發，然後清洗乾淨後把後部的蒂去掉撕成小塊。

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  3.蓮子提前浸泡半個小時。

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  4.鍋中倒入適量熱水把蓮子倒入鍋中煮半個小時。

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  5.把撕成小塊的銀耳倒入鍋中繼續煮。

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  6.大火煮開後改小火慢慢燉煮20分鍾。

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  7.加入切塊的鼕瓜。

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  8.加入適量冰糖，蓋上鍋蓋繼續煮至鼕瓜軟爛即可。

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  9.喝之前加入適量蜂蜜。

小貼士

1、蜂蜜不能加熱，所以要等糖水放置溫熱或者涼後再加入。

2、鼕瓜最後放，煮軟即可。