銀耳鼕瓜糖水的做法
健康功傚
鼕瓜:清熱
蜂蜜:潤腸
食材用料
鼕瓜 | 銀耳 |
蓮子 | 冰糖 |
蜂蜜 |
銀耳鼕瓜糖水的做法
1.鼕瓜去皮後切成大塊。
2.銀耳提前泡發,然後清洗乾淨後把後部的蒂去掉撕成小塊。
3.蓮子提前浸泡半個小時。
4.鍋中倒入適量熱水把蓮子倒入鍋中煮半個小時。
5.把撕成小塊的銀耳倒入鍋中繼續煮。
6.大火煮開後改小火慢慢燉煮20分鍾。
7.加入切塊的鼕瓜。
8.加入適量冰糖,蓋上鍋蓋繼續煮至鼕瓜軟爛即可。
9.喝之前加入適量蜂蜜。
小貼士
1、蜂蜜不能加熱,所以要等糖水放置溫熱或者涼後再加入。
2、鼕瓜最後放,煮軟即可。
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