健康功傚

番茄醬:抗癌防癌
白糖:低蛋白質

食材用料

茄汁龍利魚的做法

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  1.主料：冰凍龍利魚

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  2.龍利魚解凍，放入料酒，鹽，白衚椒粉，五香粉醃制2小時。

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  3.醃好的龍利魚，沾麪粉備用。

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  4.將龍利魚放油鍋煎制。

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  5.番茄醬放入油鍋炒制。

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  6.炒出紅油，放入料酒，白糖，白醋，生抽，鹽，放入適量水，熬成湯汁。

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  7.放入龍利魚，熬到收乾湯汁即可。

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  8.茄汁龍利魚

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  9.用雞蛋麪粉少許鹽調糊。

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  10.將龍利魚放入麪糊裡蘸勻麪糊。

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  11.放平底鍋小火煎透，煎熟，煎至兩麪金黃色即可。

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  12.香煎龍利魚