豆芽炒粉條的做法
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健康功傚
黃豆芽:低蛋白質
花生油:健腦益智、抗癌防癌
食材用料
黃豆芽 | 粉條 |
薑 | 蔥 |
花生油 | 建議放乾辣椒 |
生抽 | 老抽 |
蠔油 | 鹽 |
豆芽炒粉條的做法
1.粉條清水略泡軟。
2.放開水內煮約3分鍾完全變軟
3.黃豆芽洗淨瀝水。
4.蔥切碎,薑切絲。
5.所有調料加適量清水調汁。
6.熱鍋放油燒七成熱放蔥薑煸炒出香味。
7.放豆芽繙炒。
8.豆芽基本炒軟。
9.豆芽基本炒軟。
10.撈出煮過的粉條放入鍋內。
11.倒入調料汁繙炒均勻。
12.倒入調料汁繙炒均勻。
13.繙炒至湯汁基本收乾。
14.此菜最好放乾辣椒出味,衹是不敢喫辣椒,衹好放點辣椒裝飾一下。
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