健康功傚

鵪鶉蛋:護眼明目、抗癌防癌

食材用料

虎皮鵪鶉蛋的做法

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  1.將煮好的鵪鶉蛋去皮，鍋中倒入適量油炸，一定要小火，火太大容易炸焦

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  2.紥一陣子再繙炸一下

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  3.直到整個鵪鶉蛋炸黃就可以出鍋了

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  4.將炸好的鵪鶉蛋撈出來，鍋中的油倒入容器中，下次做飯可以用，調好澱粉汁，加入少許鹽巴，半包西紅柿醬倒入鍋中

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  5.燒開倒入炸好的鵪鶉蛋，稍微燉一會，爲了上色

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  6.就這麽簡單可以出鍋了，虎皮鵪鶉蛋很美味噠

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  7.再裝飾一圈西紅柿，營養又健康！