健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
火龍果:低蛋白質

食材用料

日式花朵點心的做法

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  1.紫薯微波爐4min 壓成泥 然後用篩子過一遍 這樣會細膩很多

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  2.加入黃油和糖攪拌均勻 邊攪拌邊加少量低粉直到可以變成軟軟的麪團 作爲餡料

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  3.火龍果和青瓜片切成小丁

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  4.用料理機打出汁 要過濾一下 （紫色的是煮紫薯的湯 事實証明顔色很淺 麪團幾乎是白的） 一邊用筷子攪拌糯米粉一邊加入汁水

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  5.分別揉成麪團 紫薯餡放冰箱冷藏一小時 會硬些好操作

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  6.紫薯餡分割成15g的小圓團 作爲底色的麪團也分成15g的小團

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  7.盡情的發揮自己的想象力 做成各式各樣的小點心就行啦

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  8.開始包了 盡情的發揮自己的想象力 做成各式各樣的小點心就行啦

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  9.盡情的發揮自己的想象力 做成各式各樣的小點心就行啦

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  10.全部制作好後 上鍋蒸10min 就完成啦~

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  11.甜甜糯糯還很可愛的小點心~

小貼士

哄小朋友真不錯 弟弟看了很喜歡呢 紫薯餡味道也特別好 緜緜的~

大家也可以換成紅豆餡綠豆餡 應該也都很美味

不過這個放涼了會有些發硬 喫的時候再上鍋蒸一下就有很糯了 就跟年糕一樣