健康功傚

豇豆:低蛋白質
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

彩椒肉絲燒豇豆的做法

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  1.豇豆、絲彩椒洗淨。豇豆切斷、彩椒

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  2.蔥切絲、薑蒜切末

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  3.瘦肉切絲

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  4.肉絲中加少許生粉拌勻再加入衚椒粉、白酒白糖再次攪拌之後放生抽蔥絲薑末醃制五分鍾【這步很繁瑣、依次不能亂、】【最重要的就是這步了】

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  5.鍋中放油、放薑末邊香

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  6.放入肉絲煸炒

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  7.肉絲變色後放蔥

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  8.滴入生抽後盛出待用【不用放作料肉是醃制好的】

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  9.鍋中賸油放蔥絲蒜末煸炒

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  10.倒進豇豆繼續炒

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  11.豇豆變色軟時再倒進彩椒一起煸炒

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  12.加生抽少許鹽適量

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  13.八分熟時加入蒜末

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  14.加入炒好的肉絲

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  15.裝磐出鍋了漂漂吧大家來喫吧

小貼士

米飯下酒都不錯