尖椒蛋皮銀魚的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
雞蛋 | 尖椒 |
銀魚乾泡發 | 薑 |
料酒 | 生抽 |
鹽 |
尖椒蛋皮銀魚的做法
1.準備材料。
2.雞蛋在平底鍋內攤成蛋餅,薄一點。
3.將尖椒切絲、蛋皮切絲、銀魚洗淨撈出。
4.鍋內放油,放入銀魚、薑末、料酒,生抽少許。繙炒片刻,然後加入尖椒絲。
5.尖椒絲變軟的時候,加入蛋皮,放鹽,繙炒出鍋。
6.出鍋。微辣、魚鮮味、蛋香味。蛋皮口感很好。
雞蛋:護眼明目
雞蛋 | 尖椒 |
銀魚乾泡發 | 薑 |
料酒 | 生抽 |
鹽 |
1.準備材料。
2.雞蛋在平底鍋內攤成蛋餅,薄一點。
3.將尖椒切絲、蛋皮切絲、銀魚洗淨撈出。
4.鍋內放油,放入銀魚、薑末、料酒,生抽少許。繙炒片刻,然後加入尖椒絲。
5.尖椒絲變軟的時候,加入蛋皮,放鹽,繙炒出鍋。
6.出鍋。微辣、魚鮮味、蛋香味。蛋皮口感很好。
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