健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酸辣汁熱拌麪的做法

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  1.蔥薑蒜切末.(喜歡哪種東西,就多加一點,)

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  2.將三末放入碗中.加辣椒粉.鹽.

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  3.燒熱油.(可以稍多一點油)油熱淋在辣椒上.馬上攪拌.讓下麪的蔥薑蒜末快熟.(犯嬾了,三末切的有點大)

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  4.加入老抽1匙.陳醋3-4匙.拌勻.

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  5.煮好的麪放入磐中.澆上酸辣汁.拌勻就可以喫了

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  6.如果家裡什麽菜都沒有的時候,就來一份拌麪吧!!!

小貼士

1、需要注意的是:

2、麪條千萬不要過涼水.麪要趁熱時拌.否則會粘在一起.

3、酸辣汁不拌麪的時候,用來做沾料最好喫了.特別是肉類(解膩)或沾餃子也可以.