麻辣茄子的做法
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健康功傚
茄子:清熱
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
茄子 | 辣椒 |
麻油 | 植物油 |
蒜 | 醬油 |
鹽 | 十三香 |
麻辣茄子的做法
1.包茄子一個,杭椒或尖椒2~3根,洗淨控乾
2.茄子切條用水泡上,蒜切片或末
3.杭椒切成圈
4.鍋洗淨,加熱後加植物油和麻油,炒茄條,茄條變色時加入辣椒,繙炒幾下加醬油、鹽、十三香炒乾、稍微加一點點水繙炒
5.點香油出鍋裝磐
茄子:清熱
醬油:補血、護齒、保護骨骼
茄子 | 辣椒 |
麻油 | 植物油 |
蒜 | 醬油 |
鹽 | 十三香 |
1.包茄子一個,杭椒或尖椒2~3根,洗淨控乾
2.茄子切條用水泡上,蒜切片或末
3.杭椒切成圈
4.鍋洗淨,加熱後加植物油和麻油,炒茄條,茄條變色時加入辣椒,繙炒幾下加醬油、鹽、十三香炒乾、稍微加一點點水繙炒
5.點香油出鍋裝磐
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