健康功傚

排骨:潤燥
豆角:低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

排骨燉豆角的做法

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  1.排骨剁成小段，洗淨

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  2.準備好蔥薑蒜、香葉、桂皮、八角

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  3.豆角摘筋，洗淨

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  4.熱油鍋，放入排骨煸炒

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  5.放入蔥薑蒜、香葉、桂皮繼續繙炒

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  6.放入適量的花椒粉繙炒

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  7.倒入料酒

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  8.倒入醬油炒勻

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  9.放入白糖炒勻

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  10.倒入醋

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  11.倒入清水

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  12.放入大料，蓋蓋，燉30分鍾左右

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  13.最後放入豆角

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  14.放入適量鹽繼續燉至豆角熟

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  15.調入味精即可

小貼士

待排骨煮爛再放入豆角即可

豆角要燉熟後才能喫