健康功傚

木耳:抗癌防癌
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

豬板肉炒木耳的做法

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  1.準備食材

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  2.將豬板肉洗淨切條狀，然後加入薑末丶醬油丶鹽丶澱粉丶料酒拌勻醃5分鍾，木耳泡好洗淨瀝乾水，蒜頭拍扁切啐，蔥切蔥花

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  3.大火熱鍋下油爆香蒜頭及蔥白

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  4.倒入醃好的肉爆炒，往鍋裡加些少水繼續炒透

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  5.將炒好的肉撥往一邊，放些蒜頭爆香

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  6.隨後倒入木耳爆香

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  7.然後放鹽一齊炒勻

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  8.最後灑上蔥花關火

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  9.一碟超爽口的肉炒木耳上桌啦