豬板肉炒木耳的做法
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健康功傚
木耳:抗癌防癌
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
豬板肉 | 木耳 |
蒜頭 | 蔥 |
薑 | 醬油 |
食用油 | 鹽 |
料灑 | 糖 |
澱粉 |
豬板肉炒木耳的做法
1.準備食材
2.將豬板肉洗淨切條狀,然後加入薑末丶醬油丶鹽丶澱粉丶料酒拌勻醃5分鍾,木耳泡好洗淨瀝乾水,蒜頭拍扁切啐,蔥切蔥花
3.大火熱鍋下油爆香蒜頭及蔥白
4.倒入醃好的肉爆炒,往鍋裡加些少水繼續炒透
5.將炒好的肉撥往一邊,放些蒜頭爆香
6.隨後倒入木耳爆香
7.然後放鹽一齊炒勻
8.最後灑上蔥花關火
9.一碟超爽口的肉炒木耳上桌啦
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