健康功傚

紅蘿蔔:低蛋白質
雞蛋:護眼明目
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

蘿蔔丸子的做法

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  1.蘿蔔刨成絲用少許鹽醃制20分鍾後擠掉多餘的水份。

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  2.青蔥切成蔥花備用。

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  3.麪粉和澱粉備用。

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  4.雞蛋，鹽，衚椒粉和粉類放入蘿蔔絲中。

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  5.拌勻即可。（麪粉不要放太多，裹上一層薄薄滴就好）

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  6.用筷子轉拿少許蘿蔔絲，弄成球狀。

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  7.油中溫，放入丸子用中火炸至微金黃即可。

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  8.【蘿蔔丸子】沾些番茄醬會更美味。

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  9.用竹簽串起，小朋友會更加滴喜歡呢！