南瓜銀耳蓮子羹的做法
健康功傚
銀耳:保護神經系統
南瓜:低蛋白質
蓮子:養心安神
食材用料
銀耳 | 南瓜 |
蓮子 | 冰糖 |
南瓜銀耳蓮子羹的做法
1.原料圖
2.蓮子洗淨備用
3.銀耳用水泡發後摘去蒂,撕小朵,南瓜去皮切成丁
4.銀耳和蓮子放入砂鍋內,倒入適量的清水,大火燒開轉小火煮60分鍾
5.放入南瓜丁和冰糖繼續煮至冰糖融化即可,南瓜丁很容易就熟了,無需擔心。
6.成品圖1
7.成品圖2
8.再來一張
小貼士
小貼士:
1、南瓜切開後再保存,容易從心部變質,最好用湯匙把內部掏空後用保鮮袋包好,放入冰箱冷藏,這樣可以存放5~6天,我家新買的冰箱放在零度保鮮那層,試過存放兩周都沒壞。
2、放入南瓜丁煮開後會有很多泡沫,如果不想把砂鍋和灶台弄髒的,需要隨時看著點。
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