香酥小麻花的做法
健康功傚
白糖:低蛋白質
食材用料
麪粉 | 雞蛋 |
油 | 食鹽 |
白糖 |
香酥小麻花的做法
1.準備好食材,雞蛋一個,油一勺,食鹽和白糖適量,麪粉6勺(和盛油的勺子一樣大)
2.取6勺麪粉,放入適量白糖和少許食鹽攪拌均勻,加一勺油和一個雞蛋混勻
3.將其揉成光滑麪團,醒發30min
4.將麪團切成大小相等的劑子
5.取一塊劑子,搓成長條
6.將搓好的長條對折上勁
7.上勁後的長條再次對折,這是很簡單的就成了麻花狀
8.按照以上方法將麻花依次做好。
9.找個小碗盛放半碗油,燒至3成熱,
10.將麻花放入,小火,一會兒麻花浮起
11.反複繙動麻花均勻上色,防止炸糊(我第一次炸的有些過了,之後的就很好啦)
12.炸好的麻花不錯吧
13.再來一張哦
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