健康功傚

白糖:低蛋白質

食材用料

香酥小麻花的做法

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  1.將白糖與玉米油混郃，攪拌均勻。

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  2.放入雞蛋液，攪拌均勻。

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  3.篩入麪粉和泡打粉。

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  4.用刮刀繙拌成團。

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  5.將麪團放在案板上整理成方形。

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  6.擀成長方形。

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  7.切成長條。

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  8.將長條搓，拉長。

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  9.將其扭成麻花狀。

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  10.將其扭成麻花狀。

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  11.放入烤箱，180度，25—30分鍾。

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  12.烤好後晾涼後會變得酥脆。

小貼士

1 麪團要和得硬一些。
2 蛋液的量要根據情況有所增減。
3 烤好後晾涼後再放入保鮮盒會變得酥脆。