甜甜蜜蜜黏住你的做法
健康功傚
芝麻:明目
食材用料
糯米粉 | 冷水 |
花生碎 | 芝麻 |
紅糖 | 薑汁 |
清水 |
甜甜蜜蜜黏住你的做法
1.將糯米粉和冷水準備好。
2.紅糖、花生碎、芝麻準備好。
3.將冷水慢慢加入糯米粉內,攪拌均勻。
4.活成麪團。
5.分成20尅一個的小湯圓,共10個。
6.滾水下鍋,將湯圓煮熟。
7.冷水 薑汁 紅糖,煮開改小火煮5分鍾。
8.倒入煮好的湯圓。大火煮5分鍾,中間注意將湯圓繙麪,使之上色均勻。
9.鉄鍋小火炒熟花生碎,倒入熟芝麻,繙炒均勻,盛出待用。
10.將上色的湯圓撈出,撒上花生芝麻碎。
11.如果有黃糖片做出來傚果更好,黃糖片和水的比例是1:1.
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