admin麻辣小毛豆的做法
健康功傚
毛豆:潤燥
花椒:溫中
食材用料
| 毛豆 | 乾辣椒 |
| 花椒 | 大料 |
| 草果 | 香葉 |
| 蔥 | 薑 |
| 鹽 | 白砂糖 |
| 醋 |
麻辣小毛豆的做法
1.備好材料。
2.毛豆用剪子剪去2頭，洗淨。
3.鍋中加入過半的水，放入毛豆，蔥段，薑，乾辣椒，花椒，大料，草果，香葉和2茶匙的鹽。
4.大火煮開，轉小火煮5分鍾。
5.撈出瀝水，鍋中放入花椒，大料，乾辣椒炒香。
6.放入毛豆繙炒，加入鹽1茶匙，白砂糖半茶匙，醋1茶匙調料，關火，燜上10分鍾再食用最佳。
小貼士
毛豆剪去兩頭是爲了更好的入味。。
毛豆:潤燥
花椒:溫中
| 毛豆 | 乾辣椒 |
| 花椒 | 大料 |
| 草果 | 香葉 |
| 蔥 | 薑 |
| 鹽 | 白砂糖 |
| 醋 |
1.備好材料。
2.毛豆用剪子剪去2頭，洗淨。
3.鍋中加入過半的水，放入毛豆，蔥段，薑，乾辣椒，花椒，大料，草果，香葉和2茶匙的鹽。
4.大火煮開，轉小火煮5分鍾。
5.撈出瀝水，鍋中放入花椒，大料，乾辣椒炒香。
6.放入毛豆繙炒，加入鹽1茶匙，白砂糖半茶匙，醋1茶匙調料，關火，燜上10分鍾再食用最佳。
毛豆剪去兩頭是爲了更好的入味。。
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