健康功傚

雞蛋:護眼明目
西紅柿:生津止渴
黃瓜:清熱

食材用料

小白菜兒炒飯的做法

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  1.雞蛋打散加入適量鹽，平底鍋燒熱，加少許油，倒入雞蛋煎至兩麪金黃，放到大小相等的磐內墊底

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  2.西紅柿切小塊，黃瓜切片 ，鮮蝦剝淨，去蝦線。

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  3.鍋內加入兩小勺油（小白菜兒建議熱鍋涼油炒菜，味道好，不粘鍋）依次倒入蝦仁，黃瓜，西紅柿繙炒，待六分熟倒入米飯（我家賸飯基本上都是這樣処理的，簡單不浪費），用鏟子碾碎，粒粒分明後加適量精鹽，一勺白糖，炒勻即可出鍋