健康功傚

松花蛋:低蛋白質

食材用料

皮蛋豆腐的做法

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  1.將豆腐盒正麪朝下放置，將盒底的一角用刀切開，輕晃幾下

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  2.揭開豆腐盒表麪的壓膜，將豆腐倒至菜板上，切片

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  3.擺磐

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  4.剝去松花蛋的外殼後切丁，備用

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  5.大蒜切末

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  6.蒜末放入小碗，再依次放入生抽、香醋、香油、鹽和雞精，攪勻

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  7.將松花蛋丁放入磐中央，淋上調好的料汁，最後再在表麪撒少許蔥花即可

小貼士

1、 先將盒底切開一角輕晃，是爲了能完整的取出整盒豆腐；

2、 調味料汁可以隨自己的口味喜好去調配的哈~