健康功傚

海蓡:護眼明目、抗癌防癌
韭菜:補腎

食材用料

海蓡韭菜粥的做法

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  1.泡發好的海蓡大約100g

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  2.海蓡切片，韭菜洗好

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  3.用電飯煲煮一鍋大米粥，六七成熟就可以

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  4.放入切片的海蓡

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  5.因爲泡發好的海蓡就已經是煮熟的了，現在又切成了片，很容易就煮好了，所以繼續煮五分鍾就已經好了

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  6.這時候把韭菜切碎，倒入鍋中，蔬菜很容易就熟了

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  7.蓋上鍋蓋，悶著（在這個時間你可以去洗臉刷牙什麽的，廻來就好了）

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  8.原味的味道很鮮的，最好什麽都不加，也可以根據個人口味加入鹽調味兒

小貼士

*韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能喫太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。最好控制在一頓100尅至200尅，不能超過400尅。
*據《本草綱目拾遺》中記載：海蓡，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小*動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。
*在《本草綱目》中，韭菜的功傚是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。
韭菜(15張)煮汁飲，能止消咳盜汗。韭籽補肝及命門，治小便頻數，遺尿。”