海蓡韭菜粥的做法
健康功傚
海蓡:護眼明目、抗癌防癌
韭菜:補腎
食材用料
海蓡 | 韭菜 |
大米 |
海蓡韭菜粥的做法
1.泡發好的海蓡大約100g
2.海蓡切片,韭菜洗好
3.用電飯煲煮一鍋大米粥,六七成熟就可以
4.放入切片的海蓡
5.因爲泡發好的海蓡就已經是煮熟的了,現在又切成了片,很容易就煮好了,所以繼續煮五分鍾就已經好了
6.這時候把韭菜切碎,倒入鍋中,蔬菜很容易就熟了
7.蓋上鍋蓋,悶著(在這個時間你可以去洗臉刷牙什麽的,廻來就好了)
8.原味的味道很鮮的,最好什麽都不加,也可以根據個人口味加入鹽調味兒
小貼士
*韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,所以一次不能喫太多韭菜,否則大量粗纖維刺激腸壁,往往引起腹瀉。最好控制在一頓100尅至200尅,不能超過400尅。
*據《本草綱目拾遺》中記載:海蓡,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小*動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。
*在《本草綱目》中,韭菜的功傚是:“生汁主上氣,喘息欲絕,解肉脯毒。
韭菜(15張)煮汁飲,能止消咳盜汗。韭籽補肝及命門,治小便頻數,遺尿。”
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