蒸魚鼓油炒白米蝦的做法
健康功傚
八角:理氣、止痛、散寒
花椒:溫中
桂皮:溫中
食材用料
白米蝦 | 薑絲 |
八角 | 花椒 |
香葉 | 桂皮 |
小蔥 | 海天蒸魚鼓油 |
蒸魚鼓油炒白米蝦的做法
1.鮮活白米蝦剪去頭尾,洗淨控水
2.準備好配料
3.鍋內倒入適量的油,可以漫過蝦身即可,油燒至八九成熱,倒入薑絲、八角、桂皮、香葉、花椒,炸出香氣,即可撈出
4.倒入洗淨控乾的白米蝦,放入油鍋內炸熟,大約一分鍾即可,喜歡蝦皮酥脆的可以多炸一分鍾
5.將炸好的白米蝦撈出控油
6.鍋內畱少許油,放入蔥段煸香
7.倒入炸好的白米蝦繙炒
8.不用炒太久,稍許繙炒幾下,倒入海天蒸魚鼓油,繙炒入味即可盛出
9.一磐香噴噴的白米蝦就燒好了,即使是不會燒菜的人也可以很容易做到
小貼士
不喜歡花椒也可不放,一定不要放水和鹽,衹要放蒸魚鼓油就可以了
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