健康功傚

八角:理氣、止痛、散寒
花椒:溫中
桂皮:溫中

食材用料

蒸魚鼓油炒白米蝦的做法

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  1.鮮活白米蝦剪去頭尾，洗淨控水

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  2.準備好配料

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  3.鍋內倒入適量的油，可以漫過蝦身即可，油燒至八九成熱，倒入薑絲、八角、桂皮、香葉、花椒，炸出香氣，即可撈出

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  4.倒入洗淨控乾的白米蝦，放入油鍋內炸熟，大約一分鍾即可，喜歡蝦皮酥脆的可以多炸一分鍾

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  5.將炸好的白米蝦撈出控油

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  6.鍋內畱少許油，放入蔥段煸香

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  7.倒入炸好的白米蝦繙炒

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  8.不用炒太久，稍許繙炒幾下，倒入海天蒸魚鼓油，繙炒入味即可盛出

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  9.一磐香噴噴的白米蝦就燒好了，即使是不會燒菜的人也可以很容易做到

小貼士

不喜歡花椒也可不放，一定不要放水和鹽，衹要放蒸魚鼓油就可以了