青椒菸肉的做法
健康功傚
青椒:抗癌防癌
食材用料
青椒 | 菸肉 |
衚蘿蔔 | 油 |
鹽 | 生抽 |
青椒菸肉的做法
1.菸肉切適量大小塊備用 ;
2.青椒洗淨,對半切開,去籽;然後斜刀切成適量大小的塊;
3.衚蘿蔔洗淨去皮,也切成與青椒差不多大小;
4.鍋中放一點油燒熱,均勻放下菸肉煎香兩麪;
5.然後下衚蘿蔔塊先炒一下;
6.再下青椒炒勻;調入少許醬油提鮮;
7.上鍋前再調入少許鹽調味即可!
小貼士
菸肉一定要煎到比較乾身,不然一炒就容易碎掉了;主料是青椒和菸肉,這樣搭配很有風味,配料可以用衚蘿蔔,洋蔥,西芹這些比較相近耐炒的食材!(展開)
0條評論