健康功傚

油菜:抗癌防癌

食材用料

肉丁油菜的做法

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  1.備油菜和臘肉。

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  2.油菜清洗放進開水裡焯熟，。

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  3.瀝水裝碗中加鹽入味。

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  4.臘肉切丁，切點辣椒提辣。

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  5.鍋裡燒油倒進辣椒炒香。

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  6.再放進臘肉丁炒勻，放進香菜提香。

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  7.關火調入蠔油和味精炒勻。

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  8.將油菜擺磐。

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  9.再將炒好的肉丁澆在油菜上即可。